Chianti
Postado por Camila e Gustavo , domingo, 16 de maio de 2010 15:04
Deixamos Lorenzo e seu Barco Mediceo já morrendo de saudades, rumo a Chianti clássico. Nossa primeira parada foi em Greve in Chianti, numa enoteca onde degustamos mais de 15 vinhos!! Naquele esquema de cartão: muitos Brunellos, um Barolo sensacional, supertoscanos e chiantis, é claro. Um lugar imperdível para os amantes da bebida. Em seguida saímos para conhecer Dario Cechini, 
o açougueiro mais famoso do mundo, dono da Antica Mellaceria em Panzano. Cortou carne para o príncipe Charles; está no livro do Jamie Oliver… Ele possui um pequeno restaurante em cima do açougue, que vive lotado, lá trabalha um brasileiro- Cido, de Sorocaba, que nos deu uma atenção especial. Viva la carne!! Em seguida, conhecemos 2 vinículas: Castelo de Brolio, do Baron de Ricasoli, o mais famoso de Chainti e San Felice, com excelentes vinhos.
Partimos para San Quirico Dórcia onde ficamos hospedados em um hotel dentro desta cidade medieval. Um hotel maravilhoso. Pena que não tinha água...loucos para tomar um banho saímos para jantar enquanto um funcionário do hotel tentava consertar o problema. Achamos um lugar interessante sob um arco medieval e ao entrarmos fomos surpreendidos com o som de Caetano Veloso. Imediatamente lembramos da Larissa pois tocava Odara.
Fomos atendidos por um gordinho simpático chamado Jan PIero que nos recomendou um espaguette feito à mão com molho à bolonhesa (ragú aqui) 
uma das melhores carnes moídas que já comi, com uma massa verde levíssima.
Para finalizar, um belo banho com sabonete de azeito de oliva e um hidratante de vinho!
Boa noite!
Viva Odara sempre!!! aqui, ai e acola'''!!! Muitas Saudades e do lado de ca' e' otimo ler o que estao fazendo saboreando um Cab Sav, ja que da a maior vontade de beber vino ao ver o blog de voces.
Com muito amor
La